幸福。小BB一家生活

糖霜餅乾(彩繪餅乾)在西方社會是由來已久的傳統節慶點心，

近幾年在台灣風靡起來，不外乎也是節慶使然。

其實BB麻也是怕甜食的人，

這種類的食物應該是敬謝不敏，

感覺親子手作還滿好玩的，就來個初體驗吧!!

原本以為只是包著快遞帶就來的半成品，

結果很貼心用箱子裝~

我買兩盒一盒要送人~

但是打開來後發現防撞包裝是有些少，

難免擔心裡面的餅乾破裂XD

點心盒是俏皮的貓頭鷹

和綠屋手作烘焙購入，

其實那時他開賣並沒有實品圖呢~

對於烘培baby班的我真是一大福音

純脆好玩的心態又不會太麻煩就來試試。

收到有這麼多樣，算是很澎派厚~

除了餅乾還附上包裝袋、糖霜、乾燥劑、蝴蝶結

不得不提的是...Costco買的這個Oven paper真的好好用，

想取多少就拉多少，和保鮮膜一樣方便，

鋪在桌上後就可以和小BB一同開玩囉!!

是的，我的餅乾破了幾個@@"

小小破壞完美主義的心情

但是放心...一直有小童用銳利的眼神偷瞄過來 

小BB的眼睛告訴我他。會。解。決。

把破的幾片餅乾先塞嘴後又繼續看過來我拍照處 

是有多餓!!!???嘴巴先咬咬吧~大哥

嘴裡咬著，手裡也拿著，一刻不得閒呢~

因為餅乾被吃了不少

糖霜各25g最後每個還剩下2/3 

洞口剪開後就直接可以使用，

大約剪0.1~0.2cm依濃稠度掌握力道

雪花是我第一個作品，

我覺得還不賴耶!! (老張賣瓜一下XD)

所有的糖霜餅乾都先"描邊"再"填滿"

最後就會得心應手囉~

是der~~~小BB擠上癮...

一整個融入糖霜醬流出來的感受，

完全沒有在意會不會溢出來的問題...

擠完第二片還會照顧第一片的心情，

他又去找第一片幫他化個妝XD

就在B大師畫那兩片藝術品時，

B麻也加緊趕工我的作品，

希望在進入烤箱之前有我一小小片的天地 (揮手)

烘烤ing... 

烤箱先預熱以後關機，再把餅乾放進去悶，

時間大概15~20分就乾囉!!

(沒烤箱也可以放1~2小時自然乾)

等待的時間，B大師完全不得閒，

他去抽了一張衛生紙在上面揮毫，

是說為何要墊衛生紙不直接畫在烘培紙上?

我拿著麥克風問他，

他拒答，很用心在完成作品。

後來他發現擠出來會長得一樣的東西---白膠!!!

以迅雷不及掩耳的速度用好就放回櫃子上，

還好我有偷偷看到，

不然叫他擠出來的通通吃掉我不是罪過XD

搭配著聖誕節賣家也提供可愛的聖誕老公公圖樣

也有附上被小童過度扭凹的蝴蝶裝飾

原本想說只是加熱沒放上烘培紙，

出爐後已血流成河@@ (需刷烤盤...泣)

這小子完全無畏烤盤那混為一團的景色，

也許還覺得美麗 (噗)

難得逮到機會，一口接一口沒在理我的

獻上還過得去的成品們，

下次我會再接再厲 (握拳)

打包送客!!

後記...

小小的糖霜也有技巧，

由於糖霜的流動性，

要做出堆疊需要烘烤好幾次才會有立體感，

若比較稀的糖霜醬千萬別擠太厚，

需要稍為填畫一翻塗滿餅乾，

免得從餅乾模型爆走到烤盤上囉!!

下次我們一起試看看吧~

(搓手...上癮等Peggy麻過年貨到XD)

B麻朋友設立一個糖霜餅乾及甜點交流專頁

(♥ Peggy cookies空間 ♥)有空可以去逛逛喔^^

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